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Sunday, 10 May 2020

दवाएं कैसे निर्मित की जाती हैं ? How Medicines are Manufactured in Hindi

दवाएं कैसे निर्मित की जाती हैं ? How Medicines are Manufactured in Hindi

प्राचीन समय में, लोग किसी प्रकार की बीमारी या बीमारियों को ठीक करने के लिए पौधों या जानवरों का उपयोग करते हैं। प्राचीन समय में घरेलू उपचारों का उपयोग करके रोगों को ठीक किया जाता था। लेकिन अब, रासायनिक प्रसंस्करण द्वारा दवा निर्माण किया जाता है। वैज्ञानिकों ने पहले अपने वर्षों के अनुसंधान और ज्ञान के साथ पौधों या जानवरों में रसायन पाया। फिर इन रसायनों को अलग कर दें और मूल स्रोत रसायन जैसे कृत्रिम रसायन बनाने का प्रयास करें, जो पौधे या जानवरों से लिया जाता है। कृत्रिम सिंथेटिक रसायन बनाने में सफल होने के बाद, लक्षित रोगों को ठीक करने के लिए, वैज्ञानिक दवाएं (Medicine) बनाना शुरू करते हैं।
अब सवाल यह है कि दवा में क्या है? दवाओं में एपीआई नामक सक्रिय दवा होती है। इसलिए दवा में एपीआई (एक्टिव फार्मास्युटिकल इंग्रीडिएंट्स) और एक्सिपिएंट होते हैं।
एपीआई किसी भी दवा में सक्रिय दवा है, जिसमें लक्षित बीमारी या बीमारियों या विकार को ठीक करने की चिकित्सीय शक्ति है। जबकि दवा उत्पाद की गतिविधि का समर्थन करने और बढ़ाने के लिए एक्सिपिएंट गैर-सक्रिय घटक है।

इन दवाओं का निर्माण कहाँ किया जाता है?

दवाइयों का निर्माण फार्मास्युटिकल मैन्युफैक्चरिंग कंपनियों जैसे सिप्ला, ग्लेनमार्क, ल्यूपिन, वॉकहार्ट, एलेम्बिक, ज़ाइडस, माइलान आदि में किया जाता है। पहली दवा एपीआई एपीआई प्रोसेसिंग प्लांट्स में बनाई जाती है और फिर एपीआई और एक्सपीरिएंट का उपयोग करके फॉर्म्युलेशन प्लांट्स में दवाएं बनाई जाती हैं। दवाओं को अलग-अलग खुराक रूपों में निर्मित किया जाता है जैसे ओएसडी (ओरल सॉलिड डोज़) टैबलेट्स, कैप्सूल, लिक्विड सिरप, इंजेक्शन आदि।
इसका मतलब है कि आपको अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाएं जैसे टैबलेट, कैप्सूल, तरल सिरप, इंजेक्शन के रूप में मिलती हैं। इन दवाओं का निर्माण जीएमपी (गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिसेज) नियंत्रित वातावरण के तहत किया जाता है। दवाओं के निर्माण के दौरान तापमान, आर्द्रता और वायु दबाव AHU द्वारा बनाए रखा जाता है। AHU (एयर हैंडलिंग यूनिट) नियंत्रित वातावरण प्रदान करता है और क्रॉस संदूषण को भी रोकता है।

एपीआई विनिर्माण संयंत्र

एपीआई संयंत्रों के पास समर्पित कार्य के लिए अलग-अलग विभाग होते हैं, जैसे भंडारण, सामग्री का वितरण और प्रेषण के लिए वेयरहाउस विभाग। उत्पादन विभाग या एपीआई प्लांट एक ऐसा विभाग है जहाँ बैच प्रोसेसिंग होती है। मतलब रासायनिक रिएक्टरों में बैच रिकॉर्ड्स और एसओपी (स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर) के अनुसार रासायनिक प्रतिक्रियाएं की जाती हैं।
गुणवत्ता नियंत्रण विभाग या QC लैब जहां नमूनों का परीक्षण किया जाता है। क्यूसी सैम्पलिंग एक बैच से सामग्री के एक हिस्से को इस तरह से अमूर्त करने की एक प्रक्रिया है कि वापस लिया गया नमूना उस पूरे बैच का प्रतिनिधि है। क्यूसी व्यक्ति एपीआई निर्माण के विभिन्न चरणों में नमूने लेकर परीक्षण करता है। प्रसंस्करण के दौरान निर्मित एपीआई की गुणवत्ता का आश्वासन लेने के लिए गुणवत्ता आश्वासन विभाग। एचआर, एडमिन, आईटी, फाइनेंस, आरए, सीक्यूए अन्य सहायक विभाग हैं।

सूत्रीकरण संयंत्र

फॉर्म्युलेशन प्लांट्स में भी एपीआई निर्माण संयंत्रों की तरह ही विभिन्न विभाग होते हैं। भंडारण और नियंत्रण, सामग्री और उत्पादों के प्रेषण के लिए गोदाम। उत्पादन विभाग जहाँ दवाओं का उत्पादन किया जाता है, दवाएँ बनाने के लिए उत्पादन संयंत्रों में विभिन्न प्रकार की मशीनों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि दवा बनाने के लिए आइसोलेटर्स, ब्लेंडिंग मशीन, कम्प्रेशन मशीन, कोटिंग मशीन, ग्रैनुलेशन मशीन, कैप्सूल फिलिंग मशीन, निरीक्षण मशीन आदि का उपयोग किया जाता है।
पैकिंग विभाग जहाँ विभिन्न मशीनों की सहायता से दवाओं की पैकेजिंग की जाती है। पैकिंग मशीन, ब्लिस्टर मशीन, बॉटल फिलिंग, काउंटर मशीन, चेकवेगर, कॉटनर, कैपर सीलर, लेबलर, कार्टनेटर, प्रिंटर, शिपर सीलर पैकिंग विभाग में उपयोग की जाने वाली मशीन हैं।
गुणवत्ता नियंत्रण विभाग या QC लैब जहां नमूनों का परीक्षण किया जाता है। QC व्यक्ति विनिर्माण के विभिन्न चरणों से बैच प्रसंस्करण के दौरान नमूना लेते हैं और एचपीएलसी, जीसी, आसवन, क्रोमैटोग्राफी, अनुमापन और कई और अग्रिम परीक्षण विधियों का उपयोग करके रासायनिक प्रयोगशाला में इन नमूने का विश्लेषण करते हैं। निर्मित दवाओं की गुणवत्ता का आश्वासन लेने के लिए गुणवत्ता आश्वासन विभाग। फार्मा उद्योग में काम करने वाले संपत्ति निर्माण और लोगों की सुरक्षा के बारे में सुरक्षा विभाग कुछ विभाग हैं

दवा विकास: एक दवा निर्माण की यात्रा

निर्माण के दौरान दवाएं तैयार माल बनने के लिए विभिन्न चरणों से गुजरती हैं। पहले API और Excipient को गोदाम द्वारा उत्पादन के लिए भेज दिया जाता है। तब इन्हें मिश्रित फ़िल्टर किया जाता है और मध्यवर्ती उत्पाद बनाने के लिए संसाधित किया जाता है (एक आंशिक रूप से संसाधित सामग्री, जो एक समाप्त उत्पाद बनने से पहले आगे की प्रक्रिया से गुजरती है)। फिर इस मध्यवर्ती उत्पाद को तैयार उत्पाद का उत्पादन करने के लिए आगे संसाधित किया जाता है।
तैयार उत्पाद एक ऐसा उत्पाद है जो विनिर्माण के सभी चरणों को पूरा कर चुका है, और अब यह तैयार उत्पाद पैकिंग के लिए तैयार है। अब पैकिंग विभाग तैयार उत्पाद की पैकेजिंग तैयार माल में करता है। तैयार माल ऐसे उत्पाद हैं जो सभी पैकिंग चरणों को पूरा कर चुके हैं और अंतिम पैक में पैक किए गए हैं, जिसके परिणामस्वरूप अब प्रेषण के लिए तैयार है।
कई प्रसंस्करण परीक्षण विनिर्माण और पैकेजिंग चरणों के बाद डिस्पैच तैयार माल अब दवा बन गया है। दवाओं के विनिर्माण को यूएसएफडीए (यूनाइटिड स्टेट्स फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन फ्रॉम युनाइटेड स्टेट्स), डब्ल्यूएचओ (वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन), MHRA (मेडिसिन एंड हेल्थकेयर प्रोडक्ट्स रेगुलेटरी एजेंसी फ्रॉम यूनाइटेड किंगडम), CDSCO (भारत से केंद्रीय औषधि मानक नियंत्रण संगठन), टीजीए (ऑस्ट्रेलिया से चिकित्सीय सामान प्रशासन), टीपीडी (कनाडा से चिकित्सीय उत्पाद निदेशालय), ईएमए (यूरोप से यूरोपियन मेडिसिन एजेंसी) आदि। प्रत्येक निर्मित दवा की निर्माण तिथि, समाप्ति तिथि और शेल्फ लाइफ है। तो अब हम इन शब्दों को अधिक स्पष्ट रूप से समझते हैं कि विनिर्माण तिथि, समाप्ति तिथि और शेल्फ जीवन क्या है।

विनिर्माण तिथि क्या है ?

बैच की विनिर्माण तिथि वह तारीख है जिस पर वास्तविक बैच गतिविधि शुरू की जाती है, इसलिए किसी भी बैच प्रसंस्करण के दौरान हमेशा वितरण पहली गतिविधि होती है। इसलिए वितरण की तिथि को विनिर्माण तिथि माना जाता है।

समाप्ति तिथि (एक्सपायरी डेट) क्या है ?

एक्सपायरी डेट वह तारीख होती है, जब तक किसी दवा उत्पाद के स्वीकृत विनिर्देश के भीतर ही रहने की उम्मीद होती है। या बस यह वह तिथि है, जिसमें दवा अपनी इच्छित कार्रवाई के लिए उपयोगी है।

शेल्फ लाइफ क्या है ?

दवा का शेल्फ जीवन, समय की अवधि है जिसके दौरान एक औषधीय उत्पाद या दवा, जब लेबल पर परिभाषित वातावरण के तहत ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो स्थापित विनिर्देश के अनुपालन की उम्मीद की जाती है। या बस, यह समय अवधि है जिसके लिए दवा अपनी इच्छित कार्रवाई के लिए उपयोगी है।
आज हमने सीखा कि दवा क्या है और इसका निर्माण कैसे किया जाता है। ChemistryNotesInfo पर। आगामी पोस्टों में हम दवा निर्माण के बारे में अधिक जानेंगे। क्या आप जानते हैं, GMP क्या है और यह क्यों आवश्यक है।
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Sunday, 7 July 2019

विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र

विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र

इस रसायन विज्ञान लेख में हम विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान के बारे में हिंदी में जानेंगे। In this chemistry article we will learn about analytical chemistry in Hindi.

विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र (विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान)

विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान की परिभाषा – विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान (विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र), रसायन विज्ञान की शाखा है जो सामग्री के अध्ययन से संबंधित है। अलग-अलग घटकों में सामग्री को अलग करने के लिए परीक्षा और सभी घटकों की पहचान करना और सामग्री में मौजूद इन घटकों का पता लगाना। इन कार्यों को करने के लिए विभिन्न विश्लेषणात्मक विधियां और तकनीकें हैं।
विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र – Analytical Chemistry in Hindi

विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान क्या है ?

यह एक विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान प्रयोगशाला में एक विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ क्या करता है, इसके बारे में है। और बस हम कह सकते हैं कि विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान लौ परीक्षण, रासायनिक परीक्षण, वर्षा, अनुमापन, क्रोमैटोग्राफी, स्पेक्ट्रोस्कोपी, पृथक्करण, माइक्रोस्कोपी आदि विभिन्न परीक्षण विधियों और तकनीकों का उपयोग करके गुणात्मक विश्लेषण और यौगिकों और मिश्रण के मात्रात्मक विश्लेषण के लिए रसायन विज्ञान की शाखा है।

विश्लेषणात्मक तरीकों के प्रकार

विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान विश्लेषण के लिए दो प्रकार के तरीकों का उपयोग करता है जो शास्त्रीय और आधुनिक तरीके हैं। शास्त्रीय विधियाँ गीली रासायनिक विधियाँ हैं जबकि आधुनिक विधियाँ विधायी विधियाँ हैं। शास्त्रीय विश्लेषणात्मक विधियों को आगे दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है अर्थात्
  • 1. शास्त्रीय गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके और
  • 2. शास्त्रीय मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीके
  • इसी तरह, आधुनिक विश्लेषणात्मक तरीकों को आगे दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है, अर्थात्
  • 1. आधुनिक गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके और
  • 2. आधुनिक मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीके

1. शास्त्रीय विश्लेषणात्मक तरीके

1.1 शास्त्रीय गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके

शास्त्रीय गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके अलग करने के लिए वर्षा, निष्कर्षण और आसवन का उपयोग करते हैं। और रंग, गंध, गलनांक, क्वथनांक, प्रतिक्रियाशीलता, पहचान के उद्देश्य से।
शास्त्रीय गुणात्मक विश्लेषणात्मक विधियों में से कुछ नीचे दिए गए हैं-
  • फ्लेम टेस्ट
  • रासायनिक परीक्षण

1.2 शास्त्रीय मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीके

शास्त्रीय मात्रात्मक विश्लेषणात्मक विधि, विश्लेषणात्मक नमूने में विशेष विश्लेषण की मात्रा की पहचान के लिए द्रव्यमान और मात्रा में परिवर्तन का उपयोग करता है।
शास्त्रीय मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीकों में से कुछ नीचे दिए गए हैं-
  
  • ग्रेविमीटर का विश्लेषण
  • वॉल्यूमेट्रिक विश्लेषण

2. आधुनिक विश्लेषणात्मक तरीके

2.1 आधुनिक गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके

आधुनिक गुणात्मक विश्लेषणात्मक तरीके अलगाव के उद्देश्य के लिए क्रोमैटोग्राफी, वैद्युतकणसंचलन का उपयोग करते हैं और पहचान के उद्देश्यों के लिए उपकरणों का उपयोग करते हैं।

2.2 आधुनिक मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीके

आधुनिक मात्रात्मक विश्लेषणात्मक तरीके मात्रात्मक विश्लेषण के लिए विभिन्न उपकरणों का उपयोग करते हैं। ये उपकरण प्रकाश या गर्मी के संपर्क, विद्युत या चुंबकीय क्षेत्र के सिद्धांतों पर आधारित हैं। आमतौर पर एक आधुनिक उपकरण एक विश्लेषण की जुदाई, पहचान और मात्रा के लिए पर्याप्त है।
आधुनिक विश्लेषणात्मक विधियाँ विभिन्न उपकरणों का उपयोग करती हैं इसलिए हम कह सकते हैं कि आधुनिक विश्लेषणात्मक विधियाँ वाद्ययंत्र विधियाँ हैं। और उनमें से कुछ नीचे दिए गए हैं-
  • स्पेक्ट्रोस्कोपी
  • मास स्पेक्ट्रोमेट्री
  • विद्युत रासायनिक विश्लेषण
  • थर्मल विश्लेषण
  • क्रोमैटोग्राफी
  • वैद्युतकणसंचलन
  • माइक्रोस्कोपी

एक विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ क्या करता है?

विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ विभिन्न विश्लेषणों का पता लगाने के लिए नमूनों का विश्लेषण करता है। वे नमूना में मौजूद सटीक रासायनिक घटक के बारे में जानने के लिए रासायनिक प्रयोगशालाओं में विभिन्न प्रयोग करते हैं। एनालिटिकल केमिस्ट को एक सैंपल से सारी जानकारी मिलती है, मतलब उस सैंपल में क्या है और कितना है। आजकल विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ आधुनिक तकनीकों और आधुनिक उपकरणों और उन्नत सॉफ़्टवेयर के उपयोग द्वारा विश्लेषण को त्वरित और अधिक सटीक बनाने के लिए अलग-अलग शोध करते हैं।

एक विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ कहां काम करता है?

रासायनिक प्रयोगशालाओं और विश्लेषणात्मक रसायनशास्त्र प्रयोगशालाओं में विश्लेषणात्मक रसायनज्ञ काम करते हैं, इसका मतलब है कि वे प्रयोगशालाओं के अंदर अपना प्रयोग करते हैं और फिर प्रयोगात्मक प्रयोगशालाओं में प्रयोगात्मक डेटा के साथ व्याख्या करने के लिए वापस आते हैं।

Friday, 7 June 2019

पानी के तीन रूप : जल की तीन अवस्थायें: ठोस, द्रव, और हवा

पानी के तीन रूप : जल की तीन अवस्थायें: ठोस, द्रव, और हवा

जल की तीन अवस्थायें: द्रव, ठोस (बर्फ), और हवा – 3 States of Water: Solid, Liquid and Water

  • पानी तीन अवस्थाओं में मौजूद है यानी सॉलिड (आइस), लिक्विड (पोर्टेबल वॉटर, सी वॉटर, ड्रिंकिंग वाटर आदि), गैस (स्टीम, वैपर्स)।
  • इन तीनों अवस्थाओं में पानी के अलग-अलग भौतिक गुण हैं लेकिन एक ही रासायनिक संरचना यानी H2O है
  • पानी की इन अवस्थाओं की विशेषताएं, ‘आणविक ऊर्जा और उनके अणु कैसे एकत्रित होते हैं, इस पर निर्भर करते हैं।
  • जैसे अणु अपनी भौतिक स्थिति (तरल से गैस, गैस से तरल, गैस से ठोस आदि) में परिवर्तन करते हैं, पदार्थ के रासायनिक गुणों में कोई परिवर्तन नहीं होता है, लेकिन रासायनिक प्रतिक्रिया की दर में कुछ परिवर्तन हो सकते हैं।

जल की तीन अवस्थायें – पानी के विभिन्न रूपों की तस्वीरें

ठोस => बर्फ
तरल => पीने का पानी
गैस => भाप

Thursday, 6 June 2019

श्यानता (Viscosity) क्या है What is Viscosity

श्यानता (Viscosity) क्या है What is Viscosity


श्यानता (Viscosity) क्या है What is Viscosity

श्यानता (Viscosity) क्या है

पता है! “श्यानता (Viscosity या Shyanta या चिपचिपाहट) क्या है”। चिपचिपाहट के बारे में समझने के लिए, हम हनी और वाटर जैसे कुछ तरल पदार्थों का उदाहरण लेते हैं। जैसा कि हम जानते हैं कि शहद पानी से अधिक गाढ़ा होता है। इसलिए शहद पानी की तुलना में फर्श पर बहुत धीमी गति से बहता है, क्योंकि पानी बहुत कम गाढ़ा होता है इसलिए यह जल्दी बह जाता है। इसलिए हम कह सकते हैं कि अधिक चिपचिपे (जैसे शहद) तरल पदार्थ धीरे-धीरे बहते हैं और इनमें बहुत अधिक चिपचिपाहट होती है। लेकिन बहुत कम चिपचिपा होने वाला तरल जल्दी से बह जाता है। और उस तरल (जैसे पानी) में बहुत कम चिपचिपापन होता है।

श्यानता या चिपचिपापन की परिभाषा

चिपचिपाहट को प्रवाह के प्रतिरोध के रूप में परिभाषित किया जा सकता है।

चिपचिपापन या विस्कोसिटी क्या है

हम कह सकते हैं कि चिपचिपाहट द्रव का आंतरिक प्रतिरोध है। जिन तरल पदार्थों में चिपचिपाहट अधिक होती है, वे स्थानांतरित होने का विरोध करते हैं, क्योंकि इसका आणविक श्रृंगार इस द्रव को गति के लिए बहुत अधिक आंतरिक घर्षण देता है। जबकि तरल पदार्थ जिनकी चिपचिपाहट कम होती है, वे स्थानांतरित होने के लिए कम प्रतिरोध करते हैं, क्योंकि इसका आणविक श्रृंगार इस द्रव को गति के लिए कम आंतरिक घर्षण देता है। इसलिए हम कह सकते हैं कि आणविक श्रृंगार उनके बीच आंतरिक घर्षण का फैसला करता है और जो अंत में द्रव की चिपचिपाहट प्रदान करता है। शहद में पानी की तुलना में अधिक आंतरिक घर्षण होता है इसलिए शहद में पानी की तुलना में अधिक चिपचिपाहट होती है।
तरल या तरल पदार्थों के साथ, गैसों में भी चिपचिपापन होता है लेकिन साधारण परिस्थितियों में गैसों की चिपचिपाहट को नोटिस करना बहुत मुश्किल होता है।
केमिस्ट्रीनोटइन्फोडॉटकॉम द्वारा चिपचिपाहट रसायन विज्ञान के नोट्स को सरल तरीके से समझने के लिए, हम कह सकते हैं कि, “चिपचिपापन एक तरल पदार्थ का अपने आकार में परिवर्तन का प्रतिरोध है”, चिपचिपाहट प्रवाह के लिए प्रतिरोध है। तरलता चिपचिपाहट का पारस्परिक कारण है, इसलिए अब हम कह सकते हैं कि शहद में बहुत अधिक चिपचिपाहट और कम तरलता है। जबकि पानी में चिपचिपाहट कम और तरलता अधिक होती है।
स्नेहन और परिवहन, छिड़काव, सतह कोटिंग, इंजेक्शन मोल्डिंग आदि में प्रयुक्त तरल पदार्थों की विशेषताओं को निर्धारित करने में चिपचिपाहट बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

चिपचिपापन का सूत्र

चिपचिपापन = बल × समय / क्षेत्र

चिपचिपापन की इकाई

चिपचिपाहट की इकाई न्यूटन सेकंड / वर्ग मीटर (Ns/m2) है
चिपचिपाहट की SI इकाई पास्कल सेकंड (पास) है

तापमान के साथ चिपचिपाहट का संबंध

तापमान में वृद्धि के साथ तरल पदार्थों की चिपचिपाहट कम हो जाती है, जबकि तापमान में वृद्धि के साथ गैसों की चिपचिपाहट बढ़ जाती है।
तापमान ->27 °C77 °C
पानी की चिपचिपाहट0.85×10-3 pascal second0.36×10-3 pascal second
वायु की चिपचिपाहट1.85×10-5 pascal second2.08×10-5 pascal second

श्यानता (Viscosity या Syanta या चिपचिपाहट) का मापन

Viscosity को विभिन्न प्रकार के Rheometers या Viscometers द्वारा मापा जाता है।

Thursday, 30 May 2019

ताप और तापमान

ताप और तापमान

गर्मी ( ताप या ऊष्मा) और तापमान के बारे में जानने के लिए। हम पहले यह समझने की कोशिश करते हैं कि गर्मी क्या है। फिर हम अध्ययन करते हैं, तापमान क्या है।

ऊष्मा क्या है ?

तापमान में अंतर के कारण ऊर्जा के आदान-प्रदान को ऊष्मा कहा जाता है। लेकिन संज्ञा के रूप में हम कह सकते हैं कि ऊष्मा गर्म या उच्च तापमान होने का गुण है और आसानी से समझने के लिए हम कह सकते हैं कि गर्म या गर्म होने का एहसास गर्मी है।

गर्मी या ऊष्मा

तापमान में अंतर के कारण ऊर्जा के आदान-प्रदान को ऊष्मा कहा जाता है। हम यह भी कह सकते हैं कि, ऊष्मा ऊर्जा का वह रूप है, जिसे दो पदार्थों के बीच अलग-अलग तापमान पर ले जाया जाता है। यदि दो पदार्थ संपर्क में हैं, और एक में 200K तापमान और अन्य में 100K तापमान है। फिर ऊर्जा, उच्च तापमान से निचले तापमान तक प्रवाहित होती है। तो उपरोक्त मामले में, गर्मी 200K तापमान वाले पदार्थ से 100K तापमान वाले पदार्थ तक बहती है। ऊष्मा ऊर्जा का एक रूप है। इसलिए ऊष्मा को ऊर्जा, आमतौर पर कैलोरी या जूल की इकाइयों में मापा जाता है।

तापमान क्या है?

तापमान किसी पदार्थ की गर्माहट या ठंडक की मात्रा है। बस हम कह सकते हैं कि, तापमान इस बात का माप है कि कोई वस्तु कितनी गर्म या ठंडी है।

तापमान

तापमान में गर्माहट या ठंडक की मात्रा होती है। वैज्ञानिक तरीके से भी, तापमान को किसी पदार्थ के प्रति अणु की औसत गतिज ऊर्जा के रूप में समझाया गया है। गर्मी और तापमान दो अलग-अलग शब्द हैं और इनके अलग-अलग अर्थ हैं, इसलिए इन दोनों के बीच भ्रमित न हों। ऊष्मा ऊर्जा है, जबकि तापमान ऊर्जा नहीं है। ताप, जूल में मापा जाता है। जबकि तापमान सेल्सियस (C), फ़ारेनहाइट (F) या केल्विन (K) में मापा जाता है। गर्मी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रतीक Q है, जबकि तापमान के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रतीक T। जूल है, जो ताप की SI इकाई है। जबकि तापमान की SI इकाई केल्विन है।

गर्मी Vs तापमान

ऊष्मा गर्म वस्तु से ठंडी वस्तु तक ऊर्जा का प्रवाह है जबकि तापमान इस बात का माप है कि कोई वस्तु कितनी गर्म या ठंडी है। ताप ऊर्जा है जबकि तापमान ऊर्जा नहीं है। ताप जूल में मापा जाता है, जबकि तापमान सेल्सियस (C), फारेनहाइट (F) या केल्विन (K) में मापा जाता है। गर्मी के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रतीक Q है जबकि तापमान के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रतीक T है। ऊष्मा का SIunit जूल है, जबकि तापमान का SI unit केल्विन है।
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